‘Kameelmelkrevolusie’ verbeter voeding in Somalië en skep werkgeleenthedeAugust 18, 2025

Somalië se kameelmelkerye spreek met hoop oor die toekoms in 'n land wat dikwels baie min het om oor te hoop.

Van buitelandse regeringsinmenging en invalle, tot gereelde bomaanvalle, opstande, hongersnood en seerowery, "Somalië" en "belegging" is twee woorde wat selde hand aan hand gaan.

Maar die land en sy mense is meesterkameelherders sedert onheuglike tye, en gewapen met moderne veeartsenykundige praktyke, wetenskaplik geselekteerde voer en bedryfstandaard-higiëne, is 'n nuwe kameelmelkbedryf-oplewing gereed om 'n klein rol te speel in die bevordering van die ekonomie.

Kameelmelk bevat voedingstowwe soos magnesium, vitamiene B12, C, D en A, yster en sink, terwyl dit terselfdertyd baie lae vlakke van laktose bevat. Dit is 'n kritieke voedingsstapelvoedsel in een van die min lande in die wêreld wat die afgelope 25 jaar 'n ware, bona fide hongersnood beleef het.

Elke kameel wat melk, kan byna  9.50 liter per dag produseer, wat omtrent twee keer soveel is as wat deur tradisionele veeboere ingesamel word.

Die land is gretig om te sien hoe die kameelmelkbedryf ontwikkel. Dit verskaf nie net melk – vir al sy gebruike nie – maar het ook gegradueer na jogurt; dit word geproduseer en verpak vir verkoop in die markte van Mogadisjoe.

Foto: Verskaf